Si è diffusa nei giorni scorsi la psicosi sulla carne rossa, sui suoi presunti danni alla salute. Il tutto per uno studio dell’Oms (Organizzazione mondiale della sanità), piuttosto discutibile. Meglio di me, questo video del prof. Dino Amadori, direttore scientifico dell’Irst di Meldola e presidente dello IOR (Istituto oncologico romagnolo) spiega come stanno esattamente le cose.
> Il prof. Dino Amadori e la carne rossa
